A solicitação da União das Cooperativas de Agricultura Familiar e Economia Solidária de Alagoas (Unicafes/AL) para que fossem alterados os padrões de qualidade dos produtos que farão parte do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), na modalidade Cesta Básica, foram atendidos pela a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta semana.

A ação garante que Alagoas repita o feito do ano passado: ter o maior número de produtos incluindo no programa. “A alteração desses padrões garante que os produtos da nossa agricultura familiar sejam os mais qualificados para serem comercializados pela Conab”, revelou o presidente da Unicafes do estado, João dos Santos.

No ano passado, quatro dos seis produtos que fazem parte do programa do governo federal, que distribui cestas básicas para famílias carentes, foram produzidos aqui no estado. Este ano, com alteração dos padrões de qualidade, cerca de seis produtos farão parte da cesta.

“Nós garantimos que além do arroz, da farinha, arroz e o açúcar, que a goma de tapioca e o leite em pó e o açúcar demara também saia do estado”, revelou Antonino Cardoso, secretário da Unicafes Nacional.

De acordo com a Conab, agora os os produtos devem obedecer especificações mínimas. No açúcar do tipo mascavo, o teor mínimo exigido para sacarose é de 90%, enquanto para o tipo demerara o índice mínimo a ser considerado é de 96% e para polvilho-doce é necessário ter, entre outras características, amido mínimo de 80% e umidade máxima de 14%.